A co powiecie na fit frytki z cukinii?! Dla mnie to po prostu hit wakacji! Są mega pyszne, mega szybkie i mega zdrowe, bo pieczone w piekarniku bez dodatku tłuszczu.

Do ich wykonania potrzebne są następujące składniki:

• cukinia 
• jajko
• bułka tarta
• ser twardy (ja użyłam grana padano)
• przyprawy wg uznania (sól, pieprz, papryka, vegeta, suszone zioła- co kto lubi)

Cukinię należy obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne, pokroić w słupki (długości i grubości jak frytki) i posolić, by trochę się "spociła" i puściła wodę. Następnie robimy panierkę wrzucając cukinię najpierw do rozbełtanego jajka z przyprawami, a później do bułki tartej wymieszanej z serem. 

Wszystko układamy na suchej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy jakieś 20-25 minut w 180 stopniach, aż panierka się ładnie przyrumieni. Fit cukiniowe frytki można podawać z keczupem, sosem czosnkowym lub jeść bez żadnych dodatków. 

Świetnie pasują do obiadu lub jako przekąska do chrupania. Gwarantuję, że posmakują każdemu! Sami wypróbujcie! :)