Szukacie pomysłu na dynię? Oto i on- krem z dyni. Jest delikatny w smaku, lekko słodki i pikantny od przypraw, w sam raz na tą porę roku, kiedy zimno i ciemno, a jesienna chandra czai się tuż za oknem.

Do jego wykonania potrzebujemy: 

• 1kg obranej ze skórki dyni
• 1 duży ziemniak
• 1 średnia cebula 
• 2 ząbki czosnku
• 2 litry bulionu
• świeży imbir, sól, pieprz, maggi, słodka i ostra papryka 

Wszystkie składniki kroimy obojętnie jak, bo i tak na końcu zupa jest blendowana. Do rozgrzanego na łyżce masła garnka wrzucamy cebulę i czosnek, po chwili dodajemy ziemniaka i dynię. Chwilę przesmażamy i zalewamy wszystko bulionem. Gotujemy do miękkości warzyw (ok. 40-50 min). Potem wszystko blendujemy i doprawiamy do smaku ww. przyprawami. Świetnie pasuje z żółtym serem na wierzchu i grzankami.