Kolejne ciasteczka, które przygotowuję na święta to piwoszki. Są banalnie proste w wykonaniu. Sami spróbujcie!

Składniki:

• 1 kostka margaryny lub masła 
• 2 szklanki mąki
• 4 łyżeczki cukru pudru
• 1/2 szklanki piwa

+ marmolada (twarda) w ulubionym smaku i cukier puder do posypania ciasteczek

Mąkę przesiać, dodać posiekaną margarynę, puder i zalać piwem. Wszystko szybko zagnieść. Wyłożyć na stolicę, podsypywać intensywnie mąka. Rozwałkowane ciasto kroić na kwadraty, na środek dodać marmoladę, złożyć dwa przeciwległe boczki. Piec w 170 stopniach ok. 15-20 min. Wystudzone posypać pudrem.
Ja w tym roku zrobiłam ciastka w kształcie miśka, na jego brzuszek dałam marmoladę i złożyłam mu łapki. Są tak samo pyszne i urocze dodatkowo 😉