Na taką brzydką jesienną pogodę polecam Wam pyszną, rozgrzewającą zupkę cebulową. Jest banalnie prosta w wykonaniu, a smakuje nieziemsko!

Do jej wykonania potrzebujemy:

• 3 duże cebule
• 1 serek topiony śmietankowy
• 1,5 litra bulionu 
• 2 łyżki masła
• Sól, pieprz, tymianek do smaku

Cebule kroimy obojętnie jak, przesmażamy ją na maśle ze szczyptą soli do zrumienienia. Zalewamy ją bulionem (lub wodą z kostką rosołową) i czekamy aż się zagotuje. Na końcu dodajemy do niej serek topiony i wszystko blendujemy na gładką zupkę. Doprawiamy do smaku przyprawami et viola! Na talerzu można przyozdobić zupę startym żółtym serem i grzankami upieczonymi na masełku.